INGREDIENTES 2 berinjelas (cerca de 700g) meia colher (sopa) de sal 2 ovos meia colher (chá) de páprica 1 e meia xícara (chá) de farinha de rosca 150 g de mozarela fatiada 150 g de presunto fatiado 1 lata de purê de tomate ou molho de tomate caseiro 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado … Continue lendo Berinjela a Parmegiana