Bolo de Leite Condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• Mesma medida da lata para o leite;
• 2 ovos;
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
• 1 xícara de Açúcar Cristal;
• 2 xícaras de Farinha de Trigo Cristal;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal.

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o fermento, começando pelos líquidos e depois os secos, por último adicione o fermento e misture com uma espátula
2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado.

Imagem: Reprodução/Amando Cozinhar