No passo a passo a seguir, aprendar a fazer uma sobremesa deliciosa e tradicional, a torta holandesa.

Ingredientes:

• 150g de biscoito de maisena;
• 1 xícara de açúcar refinado;
• 500 ml de creme de leite gelado;
• 200 g de creme de leite;
• 100 g de manteiga sem sal;
• 200 g de manteiga sem sal;
• 170 g de chocolate meio amargo derretido.

Modo de preparo:

Massa:

• Triture o biscoito no processador e misture com a manteiga, formando uma farofinha;
• Forre uma forma de aro removível com a farofinha, pressionando bem;
• Pré-asse a massa (180° C), por cerca de 10 minutos;
• Retira a massa do forno e espere esfriar.

Recheio:

• Na batedeira, misture o açucar com a manteiga até fica homogêneo;
• Adicione o creme de leite e a essência de baunilha e volte a bater.

Cobertura:

• Misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite.

Montagem:

• Depois de preaquecer a massa e deixar esfriar, coloque os biscoitos redondos ao redor da forma;
• Adicione o recheio e leve à geladeira por 4 horas;
• Retire da geladeira e despeje a cobertura por cima.

Redação TV Zoom

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