Receita do dia: Cogumelo Gratinado com Gorgonzola
- julho 24, 2024
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Ingredientes: Modo de preparo: Redação TV ZoomA redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é um ambiente dinâmico e dedicado à produção de conteúdo informativo de
Ingredientes:
- 1 colher de sopa alho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de cogumelo paris
- Queijo gorgonzola quanto basta
- Sal quanto basta
- Queijo parmesão quanto basta
- Azeite quanto basta
Modo de preparo:
- Numa frigideira de fundo largo faça uma base de azeite e adicione a manteiga e uma pitada de sal.
- Acrescente os cogumelos na panela com seus caules retirados.
- Coloque um pedaço de gorgonzola dentro de cada cogumelo.
- Raspe o parmesão e adicione por cima do prato.
- Tampe a panela e deixe gratinar.
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