Ingredientes:

• 6 batatas pequenas/médias
• 4 dentes de alho
• 1 lata de milho verde sem água
• 1 caixa de creme de leite
• pimenta-do-reino a gosto
• 200g de queijo mussarela
• 300g de palmito picado
• 1 cebola grande picada
• 1 pote de requeijão cremoso
• sal a gosto
• alho granulado a gosto

Modo de preparo:

• Descasque as batatas e corte em pedaços médios.
• Coloque para cozinhar em água fervente por aproximadamente 15 minutos.
• Pique o palmito em pedaços iguais.
• Bata no liquidificador o creme de leite, o milho e o requeijão cremoso.
• Pique o alho e a cebola e doure.
• Acrescente as batatas cozidas e o palmito picado.
• Despeje o creme batido no liquidificador, abaixe o fogo e deixe cozinhar de 3 a 5 minutos, mexendo sempre.

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