No começo de outubro desse ano, um paciente encontrou uma larva em uma das refeições oferecidas no Hospital Municipal Raul Sertã. Nesta quinta, 9, recebemos nova denúncia de
No começo de outubro desse ano, um paciente encontrou uma larva em uma das refeições oferecidas no Hospital Municipal Raul Sertã. Nesta quinta, 9, recebemos nova denúncia de que as quentinhas estão sendo jogadas fora pelos pacientes. Além da péssima qualidade dos alimentos que chegam ao local, dessa vez um paciente encontrou um caramujo andando em meio a refeição oferecida.
Por dia, são necessárias cerca de cinco mil quentinhas, que são oferecidas a pacientes internados, acompanhantes e funcionários do hospital. Os pacientes relatam que as quentinhas são servidas com alimentos estragados, azedos, de baixa qualidade, “revirados”, com falta de higiene e de organização.
Pelo fato da cozinha do hospital estar em reforma, foi preciso contratar uma empresa terceirizada para fornecer as refeições. A BREF Gestão Empresarial ltda, com sede em São Gonçalo, é a responsável por prestar o fornecimento de quentinhas aos pacientes do Raul Sertã e do Hospital Maternidade. O contrato foi firmado em 17 de agosto desse ano através de processo licitatório e vai até 17 de novembro de 2023 no valor total de R$ 3.501.702,14 .
O que diz a Prefeitura :
”A Secretaria Municipal de Saúde informa que causa estranheza à pasta tais denúncias serem isoladas, diante das centenas quentinhas que são distribuídas dentro do Hospital Municipal Raul Sertã diariamente. Ainda mais perante os processos alimentares para o processamento da comida e da distribuição da refeição, seria bem difícil ter um bicho vivo entre os alimentos cozidos.
Mas, buscando apurar a situação, com relação à denúncia recepcionada nesta data pela Secretaria Municipal de Saúde, oriunda do setor de Nutrição do Hospital Municipal Raul Sertã, noticiando o fato de ter sido encontrado um molusco na verdura da refeição servida a um dos pacientes, informa que a empresa fornecedora da alimentação transportada já fora devidamente notificada em que se requer a adoção de providências imediatas no intuito de apurar o ocorrido e reparar eventuais inadequações, caso identificadas. Importante salientar que somente esta refeição foi alvo de reclamação na presente data e que a quentinha envolvida não será incluída para pagamento na nota fiscal referente ao mês de novembro de 2023.”
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