Ingredientes:

• 1 colher de sopa alho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200g de cogumelo paris
• Queijo gorgonzola quanto basta
• Sal quanto basta
• Queijo parmesão quanto basta
• Azeite quanto basta

Modo de preparo:

• Numa frigideira de fundo largo faça uma base de azeite e adicione a manteiga e uma pitada de sal.
• Acrescente os cogumelos na panela com seus caules retirados.
• Coloque um pedaço de gorgonzola dentro de cada cogumelo.
• Raspe o parmesão e adicione por cima do prato.
• Tampe a panela e deixe gratinar.

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