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Biscoitinhos Italianos Simples: crocantes por fora e macios por dentro

  • novembro 10, 2025
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Com apenas cinco ingredientes, essa receita italiana rende biscoitos deliciosos, perfeitos para acompanhar o café da tarde ou presentear no Natal.

Biscoitinhos Italianos Simples: crocantes por fora e macios por dentro

Crocantes por fora, macios por dentro.

Essa receita de biscoitinhos italianos combina simplicidade, sabor e tradição. Feita com sêmola rimacinata, açúcar, manteiga, ovo e um toque de limão ou baunilha, ela rende biscoitos que ficam crocantes por fora e macios por dentro. A preparação é fácil: basta misturar os ingredientes, modelar e assar. Em menos de 30 minutos, você tem uma fornada pronta para servir com café, decorar a mesa ou presentear. Perfeita para o fim de tarde, para receber visitas ou para adicionar ao clima natalino, essa receita encanta pelo aroma, pela textura e pela praticidade. E o melhor: você pode personalizar com especiarias, coberturas ou formatos diferentes.

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O que você vai precisar (ingredientes):

  • 200 g de sêmola rimacinata

  • 100 g de açúcar

  • 100 g de manteiga (em temperatura ambiente)

  • 1 ovo

  • Raspas de limão ou essência de baunilha (a gosto)

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Como preparar (passo a passo):

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa lisa e firme.

  2. Modele os biscoitos no formato que preferir (bolinhas, bastões, rodelas).

  3. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os biscoitos, deixando espaço entre eles.

  4. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos, ou até dourarem levemente na base.

  5. Retire, deixe amornar e sirva.

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Dica extra:

  • Use raspas de limão siciliano para um sabor cítrico leve.

  • Prefere um toque doce e acolhedor? Adicione baunilha.

Perfeito para:

  • Acompanhar um café da tarde

  • Servir em festas de fim de ano

  • Presentear em embalagens simples e charmosas

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