Bolinho de chuva assado
Ingredientes
- 02 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó para bolo
- 02 ovos
- 01 colher de sopa de manteiga
- 180 ml de leite
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Primeiro, misture o leite, em um recipiente grande, com os ovos, adicionando também a manteiga e o açúcar. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo. Bata os ingredientes até que formem uma massa homogênea e lisa. Por fim, adicione o fermento e incorpore delicadamente.
- Após, despeje a massa do bolinho de chuva assado no forno nas forminhas e as leve ao forno por 25 minutos ou, ainda, até que dourem. Para finalizar, retire os bolinhos do forno e passe-os pela mistura de açúcar com canela em pó.
Está pronta a receita livre de gorduras! Agora, é só aproveitar.
Beijos da Luciana Ferraz! <3
