Bolinho de chuva assado

Ingredientes
  • 02 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó para bolo
  • 02 ovos
  • 01 colher de sopa de manteiga
  • 180 ml de leite
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Primeiro, misture o leite, em um recipiente grande, com os ovos, adicionando também a manteiga e o açúcar. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo. Bata os ingredientes até que formem uma massa homogênea e lisa. Por fim, adicione o fermento e incorpore delicadamente.
  • Após, despeje a massa do bolinho de chuva assado no forno nas forminhas e as leve ao forno por 25 minutos ou, ainda, até que dourem. Para finalizar, retire os bolinhos do forno e passe-os pela mistura de açúcar com canela em pó.

Está pronta a receita livre de gorduras! Agora, é só aproveitar.
Beijos da Luciana Ferraz! <3

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