Caçarola

ingredientes

• 600 ml de leite (de preferência não pasteurizado);
• 5 ovos
• 10 colheres (sopa) de açúcar cristal
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de leite condensado
• 1 pires de queijo-de-minas curado, ralado

Para untar

• Farinha de trigo e manteiga

Modo de preparo

Bater os ingredientes no liquidificador, despejar em uma assadeira redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, de aproximadamente 15 centímetros de diâmetro. Assar em forno alto até começar a dourar.

Beijos da Luciana Ferraz