Caçarola

ingredientes
  • 600 ml de leite (de preferência não pasteurizado);
  • 5 ovos
  • 10 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de leite condensado
  • 1 pires de queijo-de-minas curado, ralado
Para untar
  • Farinha de trigo e manteiga
Modo de preparo

Bater os ingredientes no liquidificador, despejar em uma assadeira redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, de aproximadamente 15 centímetros de diâmetro. Assar em forno alto até começar a dourar.

Beijos da Luciana Ferraz

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