Caldo Verde
Ingredientes
- 2 litros de água;
- 2 xícaras de flocos de batata;
- 1 calabresa defumada;
- 1 molho de couve;
- 1 alho poró;
- 2 caldos de legumes;
- Sal a gosto;
- Suco de meio limão.
Modo de preparo
- Ferva a água e dissolva os caldos de legumes;
- Coloque aos poucos, as xícaras de flocos de batata;
- Se quiser mais líquido, coloque menos e preferir mais cremoso, coloque mais;
- Em outra panela, frite a calabresa com o bacon;
- No final, acrescente a couve e o alho poró cortados bem fininhos.
