Caldo Verde

Ingredientes
  • 2 litros de água;
  • 2 xícaras de flocos de batata;
  • 1 calabresa defumada;
  • 1 molho de couve;
  • 1 alho poró;
  • 2 caldos de legumes;
  • Sal a gosto;
  • Suco de meio limão.
Modo de preparo
  • Ferva a água e dissolva os caldos de legumes;
  • Coloque aos poucos, as xícaras de flocos de batata;
  • Se quiser mais líquido, coloque menos e preferir mais cremoso, coloque mais;
  • Em outra panela, frite a calabresa com o bacon;
  • No final, acrescente a couve e o alho poró cortados bem fininhos.

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