Cookie de Inverno com Capuccino Cremoso

Ingredientes – Cookie:
  • 2 xícaras de açúcar mascavo;
  • 1 xícara de açúcar refinado;
  • 2 xícaras de manteiga;
  • 4 ovos;
  • Baunilha a gosto;
  • 5 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de fermento;
  • 4 xícaras de gotas de chocolate forneável.
Modo de Preparo – Cookie:
  • Misture o açúcar mascavo e o refinado com a manteiga derretida;
  • Coloque os ovos inteiros e continue misturando;
  • Acrescente a farinha de trigo e o fermento;
  • Por último, misture as gotas de chocolate forneável.
  • Em uma assadeira, coloque papel manteiga, faça bolas com o boleador de sorvete e coloque uma separada da outra para não grudar;
  • Leve ao forno 200 graus por 10 a 12 minutos.
Ingredientes – Capuccino
  • 50g de café solúvel;
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou a gosto);
  • 1 colher de sopa de canela em pó (ou a gosto);
  • 200 ml de água morna;
  • Leite quente para usar apenas na hora de servir.
Modo de Preparo – Capuccino
  • Leve todos os ingredientes para a batedeira e bata até a mistura ficar totalmente homogênea;
  • Coloque o leite quente junto com a mistura.

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