Luciana Ferraz ensina rocambole sem forno no Toda Manhã
- julho 7, 2025
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Receita prática apresentada por Luciana Ferraz no programa Toda Manhã conquista pela simplicidade e sabor em Nova Friburgo.
Luciana Ferraz ensina como fazer um rocambole prático e saboroso, sem forno, no Toda Manhã.
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No programa Toda Manhã desta sexta-feira, 04 de julho, a apresentadora Luciana Ferraz preparou uma receita prática e deliciosa: um rocambole que não vai ao forno. A proposta chamou atenção por sua facilidade de preparo, ideal para quem busca praticidade no dia a dia sem abrir mão do sabor. Luciana mostrou cada etapa da receita com ingredientes simples e dicas úteis para acertar no ponto e na montagem. A receita também se destaca pela versatilidade, podendo ser adaptada com diversos recheios.
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Ingredientes:
Recheio
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de doce de leite
- 1 colher de manteiga
- 50g de amendoim triturado
Massa
- 2 xícaras de leite em pó
- 2 xícaras de chocolate em pó 50%
- 1 lata de leite condensado
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Modo de preparo:
Recheio (brigadeiro com amendoim):
- Em uma panela, derreta a manteiga.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e o doce de leite.
- Mexa em fogo médio até começar a desgrudar do fundo da panela
- Desligue o fogo e misture o amendoim triturado.
- Reserve e deixe esfriar completamente até firmar.
Massa:
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa e homogênea.
- Abra a massa com um rolo, de preferência entre dois plásticos.
Montagem:
- Com o brigadeiro já frio e firme, espalhe por cima da massa aberta.
- Enrole como rocambole.
- Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Finalização:
- Corte em rodelas e sirva.
- Se quiser, polvilhe cacau ou leite em pó por cima.
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