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Receita de Quindão

  • dezembro 1, 2023
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Ingredientes: Modo de Preparo: Redação TV ZoomA redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é dedicada à produção de notícias locais com ética e agilidade, cobrindo

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Receita de Quindão

Ingredientes:

  • 400 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 150 g de coco ralado
  • 50 ml de água
  • 10 gemas
  • 2 ovos inteiros

Modo de Preparo:

  1. Misture o açúcar e a margarina até ficar esbranquiçado.
  2. Hidrate o coco com o50 ml de água e junte à mistura de açúcar e margarina.
  3. Passe os dois ovos inteiros pela peneira e também as 10 gemas.
  4. Misture tudo e coloque na forma de pudim, untada com margarina e bem açucarada, pois é o açúcar que dá brilho ao quindão.
  5. Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por 40 minutos
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