Receita de quinoa natalina
Ingredientes:
- 300g de quinoa
- 60g de tâmara
- 200g de abobrinha cortada em cubos
- 100g de tomate
- 20g de salsinha
- 5 ml de azeite
- tempero a gosto
Modo de preparo:
- Coloque a quinoa na água fria. Após ferver, cozinhe por 10 minutos no fogo, escorra e reserve. Na panela, frite a abobrinha no azeite e temperos e refogue o tomate e salsinha, junte a quinoa, a tâmara e o sal.
