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Receita do dia: Bolo de Fubá com Coco

  • julho 1, 2024
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Ingredientes: Modo de preparo: Redação TV ZoomA redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é dedicada à produção de notícias locais com ética e agilidade, cobrindo

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Receita do dia: Bolo de Fubá com Coco

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 colheres de manteiga derretida
  • 50 g de coco em flocos
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras de fubá

Modo de preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 180º graus, unte a forma com manteiga e enfarinhe com fubá.
  • Adicione num liquidificador os ovos, o leite de coco, o açúcar de coco, a manteiga derretida e o açúcar e bata.
  • Transfira para uma tigela, acrescente o fubá e a farinha de trigo e misture aos poucos.
  • Coloque o fermento e o coco e misture devagar.
  • Passe a massa para a forma e leve ao forno por 30 a 40 minutos.
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