300 grama(s) chocolate meio amargo ou amargo picado
200 grama(s) de manteiga
50 grama(s) de cacau em pó 100% cacau
80 grama(s) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180º. Derreta o chocolate e a manteiga e mexa até virar uma mistura liquida só e reserve.
Em uma tigela, coloque o cacau em pó, o chocolate e a manteiga derretidos e vá mexendo aos poucos, acrescente em seguida o açúcar, os ovos – um de cada vez – e misture.
Peneire a farinha de trigo e vá adicionando aos poucos. Misture até se formar uma massa homogênea.