Receita do dia: Carne na Cerveja por Renato Auad
Ingredientes:
- 1 kg de Lagarto Plano
- 1 lata de Pomarola
- 1 lata de água (a mesma do Pomarola)
- 1 lata de Caracu (ou long neck)
- 1 envelope de sopa de cebola (não usar creme de cebola)
- Azeitonas a gosto
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Junte todos os ingredientes numa panela de pressão e, quando começar a chiar, conte 1 hora (diminua o gás) e desligue o fogo.
- Faça à noite e deixe a panela fechada até o dia seguinte. Pronto!
