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Receita do dia: Farofa de Ovos com Cous Cous Marroquino

  • março 26, 2024
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Ingredientes: Modo de Preparo: Redação TV ZoomA redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é dedicada à produção de notícias locais com ética e agilidade, cobrindo

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Receita do dia: Farofa de Ovos com Cous Cous Marroquino

Ingredientes:

  • 1/2 cebola picada (opcional)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 fio de azeite
  • 3 ovos levemente batidos
  • Páprica defumada
  • cous cous esfarelado (200g de cous cous marroquino hidratado)
  • Caldo de legumes (diluído em 200ml de água quente)

Modo de Preparo:

  • Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente a cebola.
  • Deixe refogar por sete minutos, enquanto mexe.
  • Acrescente os ovos batidos.
  • Quando começar a endurecer, mexa e adicione o cous cous esfarelado.
  • Misture e adicione o sal.
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