Receita do dia: Hambúrguer Caseiro
Ingredientes
- 200g de carne moída crua
- 30g de cebola branca ralada
- 2 1/2 colheres de sopa cheias de aveia em flocos finos
- 25g de queijo cottage
Ingredientes para montagem:
- 60g de queijo prato
- 4 pães de hambúrguer com gergelim
- 4 folhas de alface americana
- 1 tomate
- 4 colheres de sopa rasas de milho cozido
Modo de preparo:
- Misture a carne, a cebola, a clara, a aveia, o queijo cottage e o sal até formar massa firme.
- Divida-a em quatro partes, faça bolas e achate-as para ter o formato de hambúrguer.
- Asse os hambúrgueres em uma assadeira com papel-alumínio untado com azeite ou óleo, por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo.
- Depois de assados, você pode iniciar a montagem do hambúrguer, colocando a carne no pão, com uma fatia de queijo prato, alface, tomate e milho.
