Receita do dia: Linguini com Molho Pesto de Rúcula

Ingredientes:

• 2 dentes de alho
• 1 xícara de manjericão fresco
• 1/2 xícara de rúcula
• Sal quanto basta
• 1/3 de xícara de uma castanha ou semente de girassol torrada
• 1 xícara de azeite
• 1/3 xícara de parmesão ralado
• Linguine quanto basta

Modo de preparo:

• Com um processador, misture todos os ingredientes e reserve o molho pesto.
• Adicione alho e azeite na frigideira e mexa.
• Acrescente o linguine pré-preparado e o molho pesto.
• Para finalizar, coloque o queijo parmesão.