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Receita do dia: Linguini com Molho Pesto de Rúcula

  • abril 18, 2024
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Ingredientes: Modo de preparo: Redação TV ZoomA redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é dedicada à produção de notícias locais com ética e agilidade, cobrindo

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Receita do dia: Linguini com Molho Pesto de Rúcula

Ingredientes:

  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de manjericão fresco
  • 1/2 xícara de rúcula
  • Sal quanto basta
  • 1/3 de xícara de uma castanha ou semente de girassol torrada
  • 1 xícara de azeite
  • 1/3 xícara de parmesão ralado
  • Linguine quanto basta

Modo de preparo:

  • Com um processador, misture todos os ingredientes e reserve o molho pesto.
  • Adicione alho e azeite na frigideira e mexa.
  • Acrescente o linguine pré-preparado e o molho pesto.
  • Para finalizar, coloque o queijo parmesão.
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