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Receita do dia: Nhoque de Espinafre

  • março 4, 2024
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Ingredientes: Modo de preparo: Redação TV ZoomA redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é dedicada à produção de notícias locais com ética e agilidade, cobrindo

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Receita do dia: Nhoque de Espinafre

Ingredientes:

  • 3 batatas médias
  • 400g de tomate cereja
  • 1 maço de espinafre
  • 200g de queijo prato
  • 1 xícara de trigo
  • Sal a gosto
  • Azeite

Modo de preparo:

  • Cozinhe as batatas e as reserve
  • Coloque o espinafre numa frigideira até murchar
  • Corte o espinafre bem pequeno e misture na batata
  • Adicione trigo e o misture aos poucos até que a massa fique seca
  • Faça bolinhas com a massa e coloque o queijo no meio
  • Leve os tomates para a frigideira e acrescente as bolinas de nhoque
  • Vire as bolinhas no molho até que doure
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