Torta Fria de Pão com Geleia de Amora: Receita Simples e Cremosa
- agosto 25, 2025
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Receita rápida e deliciosa de torta fria de pão recheada com frango e geleia de amora, perfeita para encontros, festas e refeições especiais
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Torta fria de pão com recheio cremoso de frango e geleia de amora, perfeita para festas, encontros e refeições rápidas.
Torta Fria de Pão com Geleia de Amora: Receita Simples e Cremosa
A torta fria de pão com frango e geleia de amora é uma combinação surpreendente, que une o sabor salgado do recheio cremoso com o toque agridoce da fruta. Além disso, é prática, versátil e pode ser preparada com antecedência, tornando-se uma ótima opção para festas ou refeições rápidas.
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Ingredientes da base e do recheio
2 pacotes de pão de forma sem casca
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cenoura média ralada
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilha escorrida
1 tomate sem sementes picado
1/2 cebola bem picada
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
1 xícara de maionese
1 caixinha de creme de leite (200 g)
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
*Ingrediente especial
1 pote de geleia de amora (200 g)
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Cobertura e decoração
1/2 xícara de maionese
1/2 caixinha de creme de leite
Batata palha a gosto
Tomates cereja, azeitonas e ervas frescas (opcional)
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Preparo do recheio cremoso
Primeiramente, misture o frango desfiado com cenoura, milho, ervilha, tomate e cebola. Em seguida, acrescente o requeijão, duas colheres de maionese, metade do creme de leite e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Como resultado, você terá um recheio macio e saboroso.
Montagem da torta
Antes de tudo, forre um refratário ou forma retangular com uma camada de pão. Espalhe o recheio cremoso de frango, cubra com pão e adicione uma fina camada de geleia de amora. Logo depois, repita o processo — pão, recheio, pão, geleia, pão — até finalizar. A última camada deve ser sempre de pão.
Cobertura e finalização
Misture a maionese com o restante do creme de leite e espalhe sobre toda a torta, cobrindo laterais e superfície, como se fosse glacê de bolo. Posteriormente, decore com batata palha, tomates cereja, azeitonas ou fios da própria geleia de amora. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos duas horas para firmar e gelar bem.
Por fim, sirva a torta fria bem gelada, aproveitando o contraste irresistível entre o recheio cremoso e o toque adocicado da amora.
Estudante de Jornalismo e Marketing Digital, com experiência em comunicação, copywriting e produção de conteúdo.
