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Biscoitinho de café

  • julho 3, 2023
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INGREDIENTES: MODO DE PREPARO: Redação TV ZoomA redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é dedicada à produção de notícias locais com ética e agilidade, cobrindo

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Biscoitinho de café

INGREDIENTES:

  • 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
  • 60 g de Açúcar (4 colheres de sopa)
  • 20 g de Chocolate em pó (2 colheres de sopa)
  • 70 g de Manteiga (3 colheres e 1/2 de sopa)
  • 7 g de Café solúvel extra forte (1 colher de sopa)

MODO DE PREPARO:

  • Dissolva o café solúvel em 1 colher de sopa de água fervente
  • Misture bem
  • Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó e misture rapidamente
  • Adicione a manteiga e o café solúvel dissolvido
  • Misture bem com a ponta dos dedos
  • Quando ficar uma massa homogênea
  • Faça bolinhas com pedaços de massa
  • Depois faça um cilindro e ajeitei as pontinhas
  • Com uma régua ou parte de trás de uma faça uma marcação central imitando um grão de café
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga ou papel alumínio
  • Leve à geladeira a forma enquanto pré aquece o forno a 200ºC por 15 minutos
  • Depois retire a forma da geladeira e leve ao forno por 12 minutos
  • Espere esfriar e guarde em pote bem fechado
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