Manter uma alimentação equilibrada durante o trabalho ajuda na saúde e também melhora o desempenho profissional. Uma pesquisa do Instituto QualiBest, realizada em 2024, mostrou que 42% dos trabalhadores levam marmita de casa.  Entre eles, 77% preferem refeições tradicionais, como arroz, feijão, proteína e acompanhamentos.

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Combinação tradicional traz benefícios

Segundo a nutricionista Eva Andrade, professora da Estácio, o tradicional arroz com feijão oferece vários benefícios para o organismo.

“Além de ser acessível e culturalmente aceito, esse padrão alimentar fornece energia, proteínas, fibras, vitaminas e minerais importantes”, explica.

A especialista afirma que essa combinação também ajuda na saciedade e no equilíbrio metabólico.

Alimentação afeta concentração e disposição

Eva Andrade destaca que uma alimentação equilibrada melhora a concentração, a memória e o raciocínio.

Segundo ela, refeições adequadas também ajudam a evitar sonolência e fadiga ao longo do dia.

A longo prazo, hábitos saudáveis reduzem o risco de doenças como obesidade, diabetes e hipertensão.

Combinações ajudam a manter energia

A nutricionista explica que refeições com carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis mantêm a glicose mais estável no sangue.

Entre as opções recomendadas estão:

• arroz com feijão e legumes;
• arroz integral com frango grelhado e salada;
• batata-doce com ovos e hortaliças.
• Para os lanches, ela sugere:
• banana com pasta de amendoim;
• iogurte natural com frutas e aveia;
• pão integral com queijo e azeite.

Planejamento facilita rotina saudável

Segundo Eva, montar uma marmita equilibrada exige preparações simples e organização básica.

Ela orienta incluir carboidratos, proteínas magras, legumes e verduras nas refeições.

A especialista também recomenda preparar os alimentos com antecedência e usar temperos naturais.

Pequenas mudanças já fazem diferença

Para quem quer melhorar a alimentação, pequenas adaptações já trazem resultados positivos.

A nutricionista orienta:

• incluir mais legumes e verduras;
• escolher preparações assadas, cozidas ou grelhadas;
• reduzir frituras e molhos gordurosos.

Alimentação saudável deve caber na rotina

Eva Andrade reforça que mudanças alimentares acontecem de forma gradual.

Ela recomenda evitar ultraprocessados, manter boa hidratação e não pular refeições.

“O mais importante é adaptar a alimentação saudável à realidade de cada trabalhador”, concluiu.

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Ana Carolina Romanelli

Jornalista com experiência em assessoria de imprensa, telejornalismo e Webwriting

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