Bolo salgado de fubá
- junho 30, 2025
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Luciana Ferraz ensina no programa Toda Manhã uma receita de bolo salgado de fubá. Aprenda a preparar essa delícia.
Receita de bolo salgado de fubá no programa Toda Manhã
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No bloco de culinária do programa Toda Manhã desta segunda-feira (30 de junho), a apresentadora Luciana Ferraz preparou uma receita irresistível de bolo salgado de fubá. A receita, simples e cheia de sabor, é perfeita para animar os festejos típicos da serra. Aprenda como fazer essa delícia.
Ingredientes do bolo salgado de fubá:
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de manteiga derretida (ou óleo, se preferir) • 1 xícara de fubá
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de queijo ralado (opcional, mas dá sabor)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
Para cobrir:
• 2 a 3 ovos cozidos em rodelas
• Azeite, orégano ou pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo do bolo:
1. Bata no liquidificador os ovos, leite, manteiga, sal, fubá, farinha e queijo até formar uma massa lisa.
2. Misture o fermento por último, só para incorporar.
3. Despeje em forma untada.
4. Coloque os ovos cozidos por cima da massa crua.
5. Regue com um fio de azeite e polvilhe orégano ou queijo ralado.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, até dourar e firmar.
Dica do programa:
Esse bolo fica com uma textura cremosa no centro, como se tivesse uma camadinha de pudim. É perfeito para o lanche da tarde ou festas juninas!
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Estudante de Jornalismo e Marketing Digital, com experiência em comunicação, copywriting e produção de conteúdo.
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