O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira, mas a versão de travessa preparada no Programa Toda Manhã, vai te surpreender, deixando tudo ainda mais prático. Diferente do pão de queijo tradicional, modelado em bolinhas, aqui basta bater os ingredientes, colocar na travessa e levar ao forno. Em poucos minutos, você terá um preparo caseiro, aconchegante e cheio de sabor para compartilhar.

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Ingredientes – Pão de Queijo de Travessa

Massa

• 3 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/4 de xícara de leite 
• 2 xícaras de polvilho doce
• 1 xícara de queijo ralado 
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico

Para untar

• Manteiga ou óleo
• Polvilho doce

Modo de preparo – Pão de Queijo de Travessa

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Unte uma travessa ou forma com manteiga e polvilho doce.
3. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o queijo ralado e o sal até formar uma mistura homogênea.
4. Acrescente o polvilho doce aos poucos e bata novamente.
5. Se perceber que a massa ficou muito grossa, adicione o leite aos poucos até atingir uma textura cremosa.
6. Misture o fermento químico por último, apenas incorporando à massa.
7. Despeje a mistura na travessa untada.
8. Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, até crescer e dourar.

Dica especial

Se quiser um pão de queijo ainda mais cremoso, coloque cubinhos de muçarela na massa antes de assar. O resultado fica ainda mais saboroso.

ASSISTA AO PASSO A PASSO

Quer ver como preparar essas delícias? Assista ao programa Toda Manhã na íntegra e acompanhe o passo a passo das receitas diretamente no nosso canal no YouTube!

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