Prato principal: suflê de talos de verduras
Ingredientes:
- 1 xícara de talos cozidos (espinafre, mostarda, couve e outros)
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 3 colhes de sopa de trigo
- 1 xícara de aveia
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 cebola
- 1 colheres de sopa de manteiga
- 1 collher de café de sal
Modo de preparo:
- Bata tudo no liquidificador.
- Unte um refratário e despeje a massa.
- Salpique queijo parmesão ralado por cima.
- Asse em forno pré aquecido por 30 minutos ou no microondas em silicone por 2 minutos.
Está pronto o seu suflê! Essa receita faz parte do projeto “Se educar muda” do Rotary Clube Olaria.
