Receita de enroladinho de queijo e presunto

Ingredientes:

• 200 g de presunto em fatias
• 200 g de mussarela em fatias
• Orégano
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de ervas finas
• Óleo para fritar.

Para empanar:

• 4 ovos batidos
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Em uma superfície coloque 2 fatias de presunto
2. Por cima adicione 2 fatias de mussarela (o tamanho tem que ser menor do que o presunto)
3. Salpique as ervas e a pimenta.
4. Enrole bem e reserve.
5. Faça todos os enroladinhos.

Empanar:

1. Coloque os ovos em uma vasilha e misture bem.
2. Acrescente 1 pitada de sal
3. Separe 2 pratos, coloque a farinha de trigo no outro a farinha de rosca.
4. Pegue cada enroladinho, passe na farinha de trigo, nos ovos e por último na farinha de rosca.
5. Frite em óleo quente.
6. Ótima opção para o seu lanche da tarde.

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