Ingredientes:

• 300g de quinoa
• 60g de tâmara
• 200g de abobrinha cortada em cubos
• 100g de tomate
• 20g de salsinha
• 5 ml de azeite
• tempero a gosto

Modo de preparo:

• Coloque a quinoa na água fria. Após ferver, cozinhe por 10 minutos no fogo, escorra e reserve. Na panela, frite a abobrinha no azeite e temperos e refogue o tomate e salsinha, junte a quinoa, a tâmara e o sal.

TV Zoom