Ingredientes:

• 2 ovos
• 200g de açúcar refinado
• 100ml de óleo
• 180ml de leite
• 25 gotas de corante vermelho (em gel)
• 20g de gelatina de morango hidratada com 50ml de água quente
• 200g de farinha de trigo
• 10g de fermento em pó
• 4 maçãs médias picadas (com a casca)

Modo de preparo:

• Prepare um calda de água e açúcar, corante e gelatina de morango.
• Numa vasilha, coloque os ovos e açúcar, mexa bem.
• Adicione o óleo e o leite e mexa novamente.
• Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue mexendo.
• Por fim, coloque o fermento e misture tudo até ficar homogêneo.
• Na forma, unte e polvilhe com açúcar.
• Acrescente a calda, se atentando a cobrir todas as paredes da forma.
• Adicione os pedaços de maçã na fundo da forma.
• Coloque a massa por cima da calda e das maçãs, e bote para assar.

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