Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 1 unidade de alho-poró
• Queijo parmesão
• Lascas de amêndoas
• Tempero a gosto
• Creme de leite
• 1/2 limão

Modo de preparo:

• Cozinhe as batatas e reserve. Coloque as amêndoas numa frigideira para torrar.
• Refogue o alho-poró numa panela, enquanto mexe as amêndoas para não queimar.
• Na mesma panela, adicione a batata e o creme de leite, e mexa.
• Assim que começar a ferver, desligue o fogo e esprema o limão.
• Sirva numa tigela e coloque o queijo parmesão por cima.

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