Receita do dia: Creme de Cenoura com Maçã e Gengibre
- julho 31, 2024
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Ingredientes: Modo de preparo: Redação TV ZoomA redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é dedicada à produção de notícias locais com ética e agilidade, cobrindo
Ingredientes:
- 2 colher de sopa de azeite extra virgem
- 2 cebola pequena
- 2 colher de chá de gengibre
- 2 talo de aipo picado
- 1kg de cenoura picada
- 500g de maçã picada com casca
- 2L de caldo de legumes
- 2 folhas de louro
Modo de preparo:
- Aqueça o azeite e doure a cebola, o gengibre e o aipo.
- Junte a cenoura e maçã e deixe refogar por 5 minutos.
- Depois junte o caldo de legumes e o louro e tempere.
- Tampe a panela e ferva por 25 minutos, até a cenoura ficar bem cozida.
- Retire o louro, bata no liquidificador e sirva.
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