Ingredientes:

• 1 e 1/2 colheres de sopa de bechamel
• 1 e 1/2 colheres de sopa de creme de leite
• 5g de alho
• 10g de alho poró
• 70g de gorgonzola
• 100g de shitake
• 50g de damasco
• 180g de farfalle (macarrão gravatinha)

Modo de preparo:

• Doure o alho e o alho poró, caldo de legumes e o damasco.
• Acrescente o bechamel e o creme de leite.
• Derreta o gorgonzola.
• Em uma frigideira separada “frite” os cogumelos.
• Acrescente a massa no molho.
• Para servir, coloque no prato o molho e a massa e, por cima, cogumelos grelhados.

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