Ingredientes

Base

• 2 colheres de sopa de cacau em pó 70%;
• 300g de biscoito maisena;
• 5 colheres de sopa de manteiga sem sal.

Ganache

• 300g de chocolate meio amargo;
• 200g de creme de leite.

Creme de café

• 1 caixinha de chantilly;
• 1 colher de sopa de café solúvel;
• Forma 22×5cm fundo falso.

Modo de Preparo

• Triture o biscoito e misture com a manteiga;

• Coloque em uma forma e espalhe para que fique uniforme. Leve ao forno 5 minutos;

• Adicione uma caixa de creme de leite com 2 barras de chocolate e leve ao micro-ondas até que fique com espessura de ganache. Adicione na forma;

• Bata na batedeira o chantilly com uma colher de sopa de café solúvel. Adicione por cima do ganache. Salpique com gotas de chocolate.

• Sirva gelado!

Redação TV Zoom

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