Como em sua primeira vinda, Mônica mostrou, no Programa Toda Manhã, que quando está no comando da cozinha, não vem para brincadeira. A receita de hoje do Buteco
Como em sua primeira vinda, Mônica mostrou, no Programa Toda Manhã, que quando está no comando da cozinha, não vem para brincadeira. A receita de hoje do Buteco em Casa foi uma suculenta bolinha de queijo sem massa. A seguir, o passo a passo dessa delícia:
Ingredientes:
– 2 ovos
– 3 colheres de sopa de farinha trigo
– 1 colher de amido de milho
– 3 xícaras de queijo minas padrão ralado
– 1 xícara de parmesão ralado fresco
Modo de preparo:
1. Coloque os ingredientes numa tigela e amasse bem com as mãos.
2. Molhe a mão em água fria e faça bolinhas com a massa.
3. Firte em óleo quente de quatro em quatro.
4. Sirva com o molho de sua preferência.
Buteco em Casa veio representar o 1° Festival Gastrônomico de Inverno da cidade, que tem o intuito de promover muito lazer, entretenimento e claro, o melhor da gastronomia, com participação de restaurantes renomados na região, grandes marcas de cerveja artesanal e vinhos.
A programação acontecerá do dia 19 ao 21 de julho, na Praça do Suspiro, de 12h às 23h. Entrada franca.
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