Ingredientes (Massa):

• 500g de farinha de trigo
• 250g de margarina
• 125ml de guaraná
• 1 pitada de sal

Ingredientes (Recheio):

• 1 peito de frango desfiado
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de páprica
• Coentro a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher cheia de requeijão
• Sal a gosto
• Cebola ao gosto
• 1 gema de ovo para pincelar
• Orégano a gosto

Modo de preparo:

• Em uma tigela, misture bem os ingredientes do recheio e reserve.
• Em outra tigela, combine a farinha de trigo, a margarina e o sal, utilizando as pontas dos dedos. Evite amassar a massa para não desenvolver o glúten.
• Quando a mistura atingir uma textura semelhante à farofa, adicione o guaraná e continue a misturar com as pontas dos dedos até que a massa esteja homogênea.
• Abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque uma porção do recheio no centro.
• Dobre a massa ao meio, formando uma meia-lua, e use um aro para cortar, se desejado, garantindo um formato uniforme.
• Pincele a superfície dos pastéis com gema de ovo para dar brilho.
• Coloque os pastéis em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que fiquem dourados.

Redação TV Zoom

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