Receita de Bolo da Matilda faz sucesso em Friburgo
- março 16, 2026
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Receita de Bolo da Matilda faz sucesso em Friburgo. Sobremesa saborosa e intensa, vem coberta com uma generosa camada de ganache.
Matilda: Conquistando gerações
O filme “Matilda” (1996) conta a história de uma menina prodígio que, devido a sua família disfuncional, encontra conforto nos livros e desenvolve poderes psíquicos. Essa narrativa encantou uma geração inteira, que encontrou conforto na obra. O sucesso do filme foi tão grande, que em 2022, foi lançado Matilda: O Musical, alcançando um novo público, e possibilitando que uma nova geração tivesse acesso a essa magia.
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Uma cena icônica do filme de 1996 repercutiu nas redes sociais, fazendo com que a receita viralizasse. No trecho o aluno Bruce Bogtrotter, rouba uma fatia de bolo e é severamente punido pela diretora Trunchbull, que o obriga a comer o bolo inteiro na frente dos colegas.
Veja a cena a seguir:
Essa repercussão inspirou diversas confeiteiras a realizarem um desejo do público: Experimentar o tão famoso Bolo de Chocolate do Filme Matilda.
Em Nova Friburgo, essa tendência não passou despercebida. A proprietária e fundadora do Moment’s Patisserie, Meiry Pereira, trouxe a sua releitura da sobremesa para a sua doceria. A sobremesa é feita apenas com ingredientes de qualidade, visando transformar a receita em uma experiência gastronômica.
Uma fatia de Bolo da Matilda do Moment’s possuí 600 gramas, servindo até duas pessoas. Sendo composta por três camadas de bolo e três de mousse de chocolate belga, finalizando com duzentas gramas de calda quente servida na hora. Para decorar, o bolo leva um topo de bolo do Bruce, aproximando ainda mais o cliente ao filme.
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Quer mais informações? Assista ao programa Toda Manhã na íntegra e saiba tudo sobre essa receita viral!
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