Canelone Empanado
Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel caseira;
- 250g de presunto;
- 250g de queijo mussarela;
- Farinha de trigo;
- Farinha de rosca;
- 2 ovos;
- Panela de óleo para fritar.
Modo de Preparo
- Abra o rolo de massa de pastel e distribua o presunto e o queijo por cima;
- Enrole e leve, embrulhado no plástico, para o freezer durante 20 minutos;
- Retire do freezer e corte rodelas;
- Passe as rodelas pela farinha de trigo, ovos e farinha de rosca;
- Frite em óleo quente em imersão até que fique dourado.
