Cocada Brulée

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 1/3 xícara de chá de leite;
  • 1 xícara de chá de leite em pó;
  • 1/2 xícara de chá de açúcar;
  • 200 g de coco ralado.
Modo de preparo
  • Misture tudo na panela fora do fogo e depois leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro mole.
  • Coloque em ramequins, peneire um pouco de açúcar por cima e passe o maçarico até formar a casquinha crocante.

Lembrando que todos os produtos desta receita você encontra em uma das quatro Lojas Novamix Food Service. São três em Nova Friburgo e uma em Teresópolis.

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