Cocada Brulée

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• 200 ml de leite de coco;
• 1/3 xícara de chá de leite;
• 1 xícara de chá de leite em pó;
• 1/2 xícara de chá de açúcar;
• 200 g de coco ralado.

Modo de preparo

• Misture tudo na panela fora do fogo e depois leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro mole.
• Coloque em ramequins, peneire um pouco de açúcar por cima e passe o maçarico até formar a casquinha crocante.

Lembrando que todos os produtos desta receita você encontra em uma das quatro Lojas Novamix Food Service. São três em Nova Friburgo e uma em Teresópolis.