Universidade aposta no potencial gastronômico da Região Serra e possibilita aos estudantes da região a oportunidade de se graduarem em uma instituição reconhecida em todo o país Estão
Estão abertas as inscrições para o novo curso da Estácio Nova Friburgo a universidade acaba de lançar na cidade a graduação em Gastronomia, na metodologia de ensino semipresencial, com duração de dois anos. Informações sobre as inscrições e detalhes sobre o curso podem ser obtidos no site estacio.br, pelo telefone da Unidade: 25251526, ou pelo whatsapp 25251513. O início das aulas já está programado para o próximo semestre letivo.
“O lançamento do curso de Gastronomia na Estácio Friburgo, além de ser uma oportunidade para as pessoas que já tinham interesse em fazer o curso, mas tinham dificuldade por conta da distância, é também uma ferramenta para as pessoas que já trabalham na área e precisam de uma formação específica e não conseguem, principalmente por não terem tempo, o formato semipresencial traz essa oportunidade, com aulas presenciais e online. Com certeza a vinda desse curso para a cidade vai estar contribuindo para o turismo local e com o Polo Gastronômico, que é tão valioso aqui na Região Serrana”, disse o diretor da Estácio Friburgo, Adilson Samora.
O curso de Gastronomia da Estácio capacita os alunos para atuarem nos diversos setores de uma cozinha, como planejamento, organização, execução e comercialização de serviços de alimentação, formando profissionais para atuarem como chefs em restaurantes no Brasil e no mundo.
A vivência dos alunos na profissão começa durante o curso, em oportunidades importantes criadas pela instituição de ensino para o conhecimento e aprimoramento dos futuros profissionais. Prova disso foi a participação de um grupo de estudantes da Estácio na gastronomia da área vip do Rock in Rio Brasil 2022, sob o comando da Chef Morena Leite, do buffet Capim Santo. No mesmo ano, outro grupo de alunos participou de cursos com chefs renomados, como Carole Crema, confeiteira e apresentadora do canal GNT, além de profissionais e especialistas da Nestlé. Em 2021, em parceria com o Comitê Olímpico do Brasil, a Estácio também levou estudantes do curso de Gastronomia para atuarem junto à equipe responsável pelas refeições da delegação brasileira no Japão.
“Na Estácio, os alunos de Gastronomia são preparados para desenvolver a culinária criativa e atuar nos mais diversos campos existentes na área. A participação em eventos possibilita aos nossos alunos uma experiência única e enriquecedora”, declara Leonardo Hortencio, líder nacional da Área da Economia Criativa da Estácio.
Na Estácio, a metodologia semipresencial conecta a expertise do ensino presencial com a inteligência do digital, tornando a sala de aula mais interativa e colaborativa. Neste formato, o aluno cursa disciplinas presenciais, garantindo assim, a experiência presencial em aulas no campus, incluindo laboratórios, até duas vezes por semana, além de estudar em disciplinas oferecidas por meio da plataforma de ensino digital da Estácio.
O ingresso na Estácio pode ser realizado por meio do vestibular presencial agendado, onde o candidato escolhe a data e o horário e da avaliação. Já para quem deseja conquistar uma segunda graduação, tenha realizado o Enem ou que optar por transferência externa, não é preciso prestar o vestibular. Todas as informações sobre como ingressar podem ser obtidas no site estacio.br, pelo telefone da Estácio Nova Friburgo (22) 25251526 ou pelo whatsapp 25251513.
Em Nova Friburgo, o campus da Estácio está localizado na Rua José Acurcio Benigno, 116, e além do curso semipresencial em Gastronomia, a instituição de ensino também oferece diversos cursos nos formatos de ensino: Presencial, Semipresencial, Ao Vivo, Flex e Ensino Digital. Dentre as opções de presenciais destacam-se: Nutrição, Psicologia, Enfermagem, Arquitetura e Urbanismo, Farmácia, Fisioterapia, Educação Física, Direito, Engenharias Civil e de Produção, Jornalismo, Publicidade e Propaganda e Administração.
Fonte: Universidade Estácio de Sá
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