Pão de Queijo Recheado

Ingredientes

• 200g de queijo meia cura ralado grosso;
• 200g de polvilho azedo;
• 100 ml de leite;
• 40g de manteiga;
• 1 ovo inteiro;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C;
• Aqueça o leite e a manteiga em uma panelina até levantar fervura;
• Jogue a mistura fervente no polvilho e mexa para fazer uma pasta;
• Junte o queijo ralado e misture;
• Coloque o ovo e misture novamente. Ajuste o sal;
• Modele os pães (com as mãos untadas com óleo) e asse em fogo médio até ficarem dourados.