Uma dica perfeita para o lanche da tarde! Confira abaixo:

Ingredientes

• Azeite para refogar
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• 1 xícara de passata de tomate
• Sal a gosto
• 1 pacote de salsicha picada
• ½ maço de salsinha picada
• 3 ovos
• 6 colheres de sopa de óleo
• 1 ½ xícara de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 ½ xícara de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

Em uma frigideira quente, dispor o azeite e refogar a cebola e o alho.
Juntar o tomate pelado e a passata de tomate e deixar cozinhar por 15 minutos.
Temperar com sal e triturar o molho com o auxílio de um mixer.
Juntar a salsicha, cozinhar por mais 2 minutos e juntar a salsinha.
Reservar.
No liquidificador bater os ovos, o óleo, leite, creme de leite, farinha de trigo, o sal e fermento químico até obter uma mistura lisa.
Dispor em uma forma untada e enfarinhada.
Dispor o queijo muçarela por cima.
Dispor o molho de cachorro quente.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.

Redação TV Zoom

A redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é dedicada à produção de notícias locais com ética e agilidade, cobrindo temas variados e utilizando mídias digitais para rápida disseminação de informações.