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Receita do dia: Bolo Maçã do Amor

  • junho 12, 2024
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Ingredientes: Modo de preparo: Redação TV ZoomA redação de jornalismo da TV Zoom, em Nova Friburgo, é dedicada à produção de notícias locais com ética e agilidade, cobrindo

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Receita do dia: Bolo Maçã do Amor

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 200g de açúcar refinado
  • 100ml de óleo
  • 180ml de leite
  • 25 gotas de corante vermelho (em gel)
  • 20g de gelatina de morango hidratada com 50ml de água quente
  • 200g de farinha de trigo
  • 10g de fermento em pó
  • 4 maçãs médias picadas (com a casca)

Modo de preparo:

  • Prepare um calda de água e açúcar, corante e gelatina de morango.
  • Numa vasilha, coloque os ovos e açúcar, mexa bem.
  • Adicione o óleo e o leite e mexa novamente.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue mexendo.
  • Por fim, coloque o fermento e misture tudo até ficar homogêneo.
  • Na forma, unte e polvilhe com açúcar.
  • Acrescente a calda, se atentando a cobrir todas as paredes da forma.
  • Adicione os pedaços de maçã na fundo da forma.
  • Coloque a massa por cima da calda e das maçãs, e bote para assar.
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