Pudim de Maria Mole com Cobertura de Chocolate

Pudim de Maria Mole

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1 caixinha de Maria Mole;
• 200 ml de leite de coco;
• 200 ml de leite integral;
• 1 xícara de chá de coco ralado.

Modo de Preparo

• Bata o creme de leite e o leite condensado no liquidificador por 2 minutos;
• Esquente o leite e dissolva a maria mole;
• Acrescente o leite de coco e leve tudo para o liquidificador;
• Bata por 5 minutos;
• Coloque toda a mistura em uma forma de silicone, ou antiaderente;
• Leve para o congelador por 4 horas.

Calda de chocolate

Ingredientes

• 2 xícaras de leite;
• 1 xícaras de chocolate em pó;
• 1 xícaras de açúcar;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 colher de sopa de maisena.

Modo de preparo

• Dilua a maisena no leite e misture todos os outros ingredientes em uma panelinha;
• Leve ao fogo até levantar fervura e ficar levemente cremosa;
• Coloque por cima do pudim de maria mole.