Climinha de festa junina, tem que ter comida boa, sô!

Ingredientes

1 xícara (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 unidades de ovos
2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
50 g de parmesão ralado (um pacotinho)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos

Modo de preparo

No liquidificador adicione a manteiga, o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado
Bata por cerca 2 minutos ou até que fique uma mistura bem homogênea *DICA: Você também pode bater os ingredientes dentro de uma tigela, usando um batedor de arame
Em seguida adicione o fermento em pó e bata por 15 segundos, apenas para misturar
Despeje essa mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com fubá
Depois é só levar para assar em forno preaquecido, 180°C, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Redação TV Zoom

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