Ingredientes (Massa):

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de manteiga ou margarina
• Queijo parmesão a gosto.
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• Pitada de sal e um dente de alho
• 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (recheio):

• 200g de presunto
• 200g de queijo
• 1 tomate picado
• 1 creme de leite

Modo de preparo:

• Em um pote, misture o presunto, queijo, tomate picado e o creme de leite.
• No liquidificador, adicione 3 ovos, o leite, a manteiga e o queijo parmesão. Bata até formar uma mistura homogênea.
• Acrescente o sal e o alho e bata novamente.
• Agora, adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento.
• Coloque metade da massa em um tabuleiro e espalhe. Acrescente o recheio e, por cima, o restante da massa.
• Adicione faixas de catupiry e leve ao forno 180º até a massa crescer.

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