Almofadas de Batata Frita
Ingredientes
- 2 batatas de sua preferência;
- 3 colheres de amido de milho;
- Temperos à gosto.
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas por 15 minutos. Amasse e passe em uma peneira;
- Adicione as três colheres de amido de milho;
- Enrole como o nhoque, corte em pedaços de 4 centímetros;
- Achate com garfo e frite até dourar.
IMPORTANTE: não faça em forma de bolinhas, porque pode explodir ao fritar.
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