Almofadas de Batata Frita

Ingredientes

• 2 batatas de sua preferência;
• 3 colheres de amido de milho;
• Temperos à gosto.

Modo de Preparo

• Cozinhe as batatas por 15 minutos. Amasse e passe em uma peneira;

• Adicione as três colheres de amido de milho;

• Enrole como o nhoque, corte em pedaços de 4 centímetros;

• Achate com garfo e frite até dourar.

IMPORTANTE: não faça em forma de bolinhas, porque pode explodir ao fritar.