Batata Húngara

Ingredientes

Batata 1 quilo

Presunto Magro 300 gramas

Cebola 2 unidades

Margarina 3 colheres (sopa)

Farinha de rosca a gosto

Ovo 3 unidades

Creme de Leite 1 lata

Leite 1 lata

Queijo Ralado a gosto

Como Fazer

1. Descasque as batatas,corte em rodelas e cozinhe com uma pitada de sal até que possa espetá-la com o garfo sem sentir resistência.
2. Enquanto isso, corte as cebolas em rodelas e coloque para dourar na margarina. Amasse os ovos cozidos com um garfo e reserve.
3. Arrume em uma forma refratária:uma camada de batata, uma camada de presunto,uma da cebola com margarina, polvilhe com o equivalente a um ovo cozido e um pouco de farinha de rosca. Repita tudo mais duas vezes.
4. Por cima, espalhe o creme de leite, dissolvido no leite. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.