Bolo de Cenoura
Ingredientes
- 3 cenouras médias (250g);
- 4 ovos;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos;
- Peneire o açúcar e o trigo e reserve;
- Misture os molhados com os secos;
- Acrescente o fermento e leve ao forno por 35 minutos a 180°C.
